11月10日，遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华带领原茅台酒股份公司总经理助理、酿造高级工程师、酱香酒匠曹大明，国家白酒评委、酱香酒酿酒大师蔡天虹等酒业专家亲临鹏彦酒业酿酒车间指导下沙生产工作，鹏彦酒业副总经理赵本丽、总经理助理宦贵连及生产部相关负责人陪同。

遵义市(仁怀市)酒业协会副会长吕玉华表示，此次活动旨在详细了解企业2020年下沙生产现场情况及存在的问题。

吕玉华会长一行亲临制酒车间，实地了解鹏彦酒业各车间下沙生产及现场管理情况，专家组一行对鹏彦下沙润粮保水环节及现场环境卫生整洁提出表扬，对原料验收管控及摊凉操作细节上提出了指导意见。

随后专家组在鹏彦酒业总部五楼会议室举行了座谈会，吕玉华会长表示：下沙是生产的关键环节，要严格精细化管理，生产管理要做到三勤：眼勤，勤于发现问题；嘴勤，勤于责令整改；腿勤，勤到现场把控细节。同时要高度重视环境卫生和生产安全，未来市场是品质的市场，严把质量关才能符合未来酱酒发展的需要。

近年来，鹏彦酒业公司的发展有目共睹，鹏彦酒业取得如此成绩，离不开董事长许鹏的踏实用心。在他的带领下鹏彦酒业公司对企业品牌进行了重新定位。“让国人爱上中国酱酒”，这是鹏彦酒业的使命。正如军人出身的董事长许鹏讲究执行力一样，鹏彦酒业始终贯彻“极致到底”的质量理念。“极致”是一种效率、一种追求和态度，对公众、对消费者来说，则是一种承诺。对于鹏彦来说，产品质量与生命一样重要。