在距茅台镇25公里处贵州西北部的大山中，这里群山环抱，风景秀丽，整个山村被森林覆盖。茅台镇首杯酒业有限公司董事长刘茂元就出生在这里。

刘茂元老家门前有一颗几人合抱生长了500多年的黄葛树，这自然成了刘家最好的风水，有位易学先生曾预言大树身后家族的通达兴盛。

刘茂元的家族曾一度六世同堂，良好的家教家风和传统美德，为刘家打下了丰泽满盈的基石。

刘茂元的父亲是一个有着50年党龄的老党员，他常教诲“家国荣誉，诚于国事；殷勤于家，不羡奢华”的忠孝节义，先为人、后为事的诚实做人品德。

刘家祖辈都是传统土法酿酒，其酿制的酱香白酒在当地香飘十里，刘茂元从小就得到了刘家百年传承下来的古法酿酒真传。

天资聪慧的刘茂元从小对烧坊有独特的兴趣，对世代家传烧锅技艺熟记于心，并且练就了品尝酒的功夫，每次品尝结果都与专家、前辈相差无几。

1997年回乡创业后，他凭着对酿酒技艺的热爱和执着，考取了酱酒勾调师资格证书，在和集团公司代加工期间，他的勾调技术得到集团公司大师的认可，说他勾调出来的酒与茅台酒极其相似，很难辨别出来。

刘茂元立志要做好一杯酒，开始精心打造属于自己的品牌“首杯”酱香酒。他从事酱酒酿造20余年，刻苦钻研酱酒技艺，虚心请教前辈先贤，积累了丰富的经验，打下了坚实的根基。

茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气温度适中，风速小，日照短，霜期短，温差小的特殊环境；气候土壤，水质及空气中的微生物群事酿造美酒的天然宝地。首杯酒业就坐落在茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区内。

茅台镇“首杯”酱香酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制曲、酿酒、陈酿、盘勾、检验和包装七个重要环节，这些环节决定着茅台镇传统酱香酒的最终产品质量，酒的风味。

酱香型白酒蒸馏时，接酒温度达40°C以上，比其它酒接酒温度高一倍。由于高温下物质易发挥，所以酒体中保存的易发挥物质少，自然对人体刺激少，有益身体健康。

茅台镇“首杯”酱香酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺，以小麦和当地高粱为原料，高温制曲，高温发酵、高温馏酒；因而酿造了纯正的酱香型白酒。

茅台镇“首杯”酱香酒遵循“12987”工艺古法酿造，即端午制曲，重阳下沙，一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。

茅台镇“首杯”酱香酒生产过程的“三高”是指高温制曲、高温发酵、高温馏酒。“三长”是指生产周期长、储存时间长、发酵时间长。

茅台镇“首杯”酱香酒要端午制曲。端午过后，温度升高，满足了制曲对高温的要求，同时端午左右小麦成熟，满足对原料的要求。